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Avec son emplacement idyllique face à la mer et sa cuisine gourmande méditerranéenne, le restaurant Les Jardins du Capitole est devenu l’une des adresses incontournables de la Promenade des Anglais. Situé à 2 pas du boulevard Gambetta, cette institution niçoise accueille les niçois dans un cadre feutré et chaleureux avec une décoration discrète et élégante. Ouvert 7 jours sur 7 de 8h à 23h non-stop, le restaurant Les Jardins du Capitole permet également de profiter de chaque rayon de soleil avec sa terrasse offrant une vue sublime sur toute la Baie des Anges.
Côté cuisine, le chef flirte avec l’excellence et titille chaque sens subtilement. Avec une présentation colorée originale et des saveurs qui font exploser les papilles, il tire son épingle du jeu et propose un voyage gustatif autour de la Méditerranée. Mention spéciale au saumon gravlax mariné maison qui, bien que proposé en entrée, ferait largement office de plat principal vu sa taille. Pour la suite (du moins pour ceux qui ne sont pas encore rassasiés), il y en a pour tous les goûts : salade de buffala, tagliatelle à la truffe, hamburger Rossini ou aïoli provençal et ses légumes, chacun est à même d’y trouver son bonheur. Quand aux desserts, tout semble tellement bon qu’il en devient impossible de n’en choisir qu’un seul.
Les formules déjeuner sont proposés à partir de 16.50€ en semaine (entrée / plat ou plat / dessert), le reste du temps une formule 3 plats (entrée / plat / dessert) est à 35€. Les plats de la carte quant à eux débutent à 14€.
Les Jardins du Capitole, établissement partenaire du Nice Jazz Festival
Après avoir tenu les rênes de nombreux établissements à Paris puis à St Tropez, Serge Harrosch décide de poser ses valises face à la Baie des Anges. Il reprend alors Les Jardins du Capitole et y imagine un lieu de vie où les azuréens pourraient se réunir pour un moment de partage et de gourmandise.
Partenaire du Nice Jazz Festival sous le label « Friends », le restaurant accueille régulièrement la nouvelle scène musicale azuréenne le temps d’un concert et se transforme alors en véritable club de Jazz. Certains artistes poussent la chansonnette sur un style jazzy contemporain, d’autres préfèrent s’accompagner du magnifique piano qui trône au milieu de la pièce principale.
La programmation des événements du restaurant Les Jardins du Capitole est à retrouver sur la page Facebook officielle.
Les Jardins du Capitole
52 Promenade des Anglais, 06000 Nice
Tel : 04 93 44 78 81
www.lesjardinsducapitole.com
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