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Bonne nouvelle pour les véritables amateurs de sushi, le restaurant Matsuri vient d’ouvrir ses portes au cœur de Nice. Déjà incontournable dans plusieurs grandes villes françaises, l’enseigne signe ici sa première adresse azuréenne et apporte avec elle son univers pop, contemporain et ultra gourmand.
Dès l’entrée, le ton est donné. Imaginé par l’architecte Jessica Mille, le restaurant nous accueille dans une atmosphère rétro inspirée des années 70 et de l’univers nautique de la Côte d’Azur. Bois laqué, détails chromés, ambiance chaleureuse et esprit lifestyle : le décor invite au déjeuner entre amis mais aussi au dîner décontracté.
Le meilleur de la cuisine japonaise au restaurant Matsuri Nice
Mais ce qui attire surtout chez Matsuri, c’est surtout ce qui se trouve dans le assiettes qui traversent tout le restaurant via un rail mécanique. On y voit défiler les classiques de la cuisine japonaise contemporaine : sashimi ultra frais, tataki, california rolls saumon avocat, brochettes yakitori ou encore gyozas croustillants. Mais l’enseigne se démarque également grâce à ses recettes signatures devenues cultes comme les taco nori, les sashizza ou les onigiri.
Les amateurs de plats chauds ne sont pas oubliés avec une belle sélection de ramen, udon et hot bentos parfaits pour une pause réconfortante. Une cuisine japonaise pensée pour être généreuse, accessible et résolument moderne. Ici, on vient autant pour partager quelques assiettes entre amis que pour un déjeuner rapide ou un dîner qui s’étire en terrasse.
Mais une autre surprise se trouve à l’entrée du restaurant. Comme dans les autres adresses du groupe, Matsu Café occupe une place centrale dans l’expérience. Pensé comme un espace de détente ouvert toute la journée, il invite à ralentir autour d’une boisson réconfortante ou d’une douceur sucrée.
Au menu : matcha latte, ube latte, chocolat chaud, café et une sélection de pâtisseries gourmandes à déguster sur place ou à emporter. Enfin, le fluffy cheesecake japonais signé Takumi, les mochis glacés ou encore les cookies au matcha promettent déjà de devenir les nouvelles obsessions des niçois.
Restaurant Matsuri Nice
1 place Grimaldi, 06000 Nice
Site internet
