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Mister Riviera a testé pour vous le Bar à Chocolat Joël Robuchon de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo

bar-a-chocolat-hotel-metropole-monte-carlo-joel-robluchon-et-christophe-cussac-monaco-cote-dazur-blog-mister-riviera-2016Cette semaine, Mister Riviera vous emmène prendre le goûter à l’Hôtel Métropole Monte-Carlo où Joël Robuchon et Christophe Cussac ont créé l’unique bar à chocolat éphémère de la Côte d’Azur, un pur délice qui fait encore pétiller mes papilles rien qu’à y repenser … On peut dire que cette fois Mister Riviera (gourmand comme pas deux) a bien faillit ne pas s’en remettre …

Les deux chefs étoilés qui nous ont régalé tout l’été au restaurant Odyssey surplombant la piscine Karl Lagerfeld (relire l’article « Mister Riviera a testé pour vous … un dîner au restaurant Odyssey de l’Hôtel Métropole à Monaco« ), investissent le lobby bar de l’hôtel élu le « Meilleur Hôtel du Monde » par Leading Hotels of the World en 2010 et nous réchauffent pour l’hiver.

Entourés du chef pâtissier Patrick Mesiano et du chef barman Mickaël Bellec, ils proposent jusqu’au 28 février 2017 une carte gourmande dédiée aux chocolats addicts. Au menu : boissons chaudes, cocktails chocolatés et diverses pâtisseries vous feront littéralement monter au 7ème ciel …

C’est accompagné de la petite famille que Mister Riviera a élu domicile le temps d’un après midi de décembre à l’hôtel Métropole. Pendant que Mama Riviera se réchauffait autour d’un chocolat chaud maison à la cannelle, Papa Riviera s’octroyait un petit plaisir en se délectant d’un onctueux  mille-feuille au chocolat. Quand à Mister Riviera, son cœur (et son estomac) ont tout de suite repéré parmi cette farandole de desserts, une religieuse lui faisant de l’œil …. Le palais est tout doucement titillé par ces saveurs chocolatées que seul un grand chef comme Joël Robuchon sait réveiller.

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Côte tarifs, il faut compter 15€ la pâtisserie parmi lesquelles on retrouve les fameux mille-feuilles et religieuses mais également des éclairs, des mousses ou encore un assortiment de confiseries toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Cette année ou la principauté de Monaco propose des fêtes de fin d’année sur le thème de la gourmandise (relire notre article « Noël 2016 à Monaco : les fêtes de fin d’année sont gourmandes sur la Côte d’Azur« ), l’Hotel Métropole tire définitivement son épingle du jeu et ne fait que confirmer qu’il est notre établissement préféré de la Côte d’Azur. Dépêchez-vous, vous avez jusqu’au 28 février 2017 pour en profiter …

Découvrez la carte complète du bar à chocolat éphémère de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo (lire le menu).

Hôtel Métropole Monte-Carlo
4 avenue de la Madonne, 98000 Monaco
Tel : 00377 93 15 15 15
www.metropole.com

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