Cuisine Nissarde : Les saveurs méditerranéennes de la Cantine de Lulu à Nice

Cette semaine, Mister Riviera a testé vous pour une pause déjeuner 100% nissarde à la Cantine de Lulu, au centre ville de Nice.

Situé sur la rue Alberti (oui la même rue que le restaurant Le Bocal dont nous vous parlions il y a quelques semaines), la Cantine de Lulu est avec une petite poignée d’autre restaurateurs locaux, l’un des rares restaurants où la cuisine 100% niçoise est reconnue et distinguée par le label Cuisine Nissarde qui assure un véritable respect des traditions méditerranéennes.

Réelle institution à Nice, La Cantine de Lulu menée de front par Lucien Brych régale les papilles des niçois nostalgiques de la cuisine de leur grand-mère ainsi aussi des visiteurs, avides de nouvelles découvertes locales …

Au menu, une farandole d’entrées traditionnelles niçoises, la véritable pissaladière, les beignets d’aubergine, l’excellentissime daube niçoise accompagnée des traditionnelles « merda di can » (euh … on vous laisse le soin de faire la traduction par vous-même …) … Quant aux desserts, on ne peut pas passer à coté de la tourte de blettes, surprenante aux premiers abords mais qui en vaut le détour ….

Et le service dans tout ça ? Et bien si le goût des savoureux plats vous rappellent votre grand mère, le service fourni par cette charmante équipe vous fera définitivement sentir comme à la maison. Un accueil chaleureux et convivial pour un service rapide et efficace, tout cela change bien de certains autres établissements mais ça, on en dira pas plus 😉

A noter également qu’en plus de son label Cuisine Nissarde, le restaurant La Cantine de Lulu est également certifié Maîtres Restaurateurs, un véritable gage de qualité pour sa clientèle … Comme quoi, il n’y a pas que Mister Riviera qui le dit …

La Cantine de Lulu
26 rue Alberti, 06000 Nice
Tel : 04 93 62 15 33

Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir. Réservation conseillée.

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