Virà la Roda, les niçois s’envoient en l’air pour la Saint Valentin

Cette année, les azuréens auront l’occasion de vivre une expérience exceptionnelle pour la Saint Valentin. Evénement phare du Carnaval de Nice, Virà la Roda aura lieu cette année le 14 février 2019.

Le traditionnel déjeuner gastronomique niché à 44m du sol et réunissant les chefs niçois sera servi deux jours avant l’arrivée du Roi du Cinéma, de quoi ravir les amoureux en quête d’une expérience insolite qui impressionnera leur moitié.

A l’initiative de ce projet fou, le chef Christian Plumail qui s’est vu rejoindre dans les chefs les plus emblématiques des restaurants niçois. Chacun apportera sa touche gourmande à cette expérience culinaire improbable et unique que les quelques privilégiés pourront vivre dans l’une des 36 nacelles de la Grande Roue de Nice. De quoi marquer les esprits pour ce jour si spécial …

Cette année encore, les chefs promettent une repas à la hauteur de leur réputation. Leurs méninges frétillent déjà à l’idée de faire palpiter les papilles des niçois.

Menu caritatif Virà la Roda, jeudi 14 février 2019

Amuse-Bouche
David et Noëlle Faure (Sensôriel by Noëlle et David) et Jacques Rolancy (Les Viviers)

Entrée
Jacques Maximim et Christian Plumail (Plum’Ail)

Plat 
Cyril billa (Les Sens, Nice) et Thomas Hubert (Olive & artichaut)

Dessert
Serge Serain (Patisserie Serain-Cappa) et Louis Franchin

A noter que ce déjeuner, soutenu par la ville de Nice, est organisé pour apporter une aide financière aux étudiants désireux d’accéder à une formation des métiers de la restauration, notamment par le biais du Lycée Paul Augier de Nice ou du Centre de Formation des Apprentis. De quoi faire d’un moment gourmand et romantique, une très belle action.

Le menu caritatif Virà la Roda est proposé à 90€ par personne (vins, eaux et café compris), sur réservation uniquement à silvia.grillo@ville-nice.fr ou par téléphone au 04 97 13 41 99.

En attendant, voici quelques images de l’édition 2017 (celle de 2018 ayant été annulée à cause des conditions climatologiques).

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